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产品名称:
谁来确保超市散装食物的标签“只打一次”

发布时间:2023-12-07 12:23:37 来源:乐鱼体育直播 作者:乐鱼体育直播下载

产品简介:
  温州市民徐先生5月27日上午,到世纪联华超市南国店购物,正遇一职工在替换“散装祖名薄形干”的标签,每拆开一袋,那名职工都要用鼻子先闻一闻,然后再装入新的袋子。通过这一替换,本来有用日期为“2011-5-28”的标签,就变成“2011-5

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  温州市民徐先生5月27日上午,到世纪联华超市南国店购物,正遇一职工在替换“散装祖名薄形干”的标签,每拆开一袋,那名职工都要用鼻子先闻一闻,然后再装入新的袋子。通过这一替换,本来有用日期为“2011-5-28”的标签,就变成“2011-5-29”了。(5月31日《温州商报》)

  对徐先生的告发,世纪联华南国店的司理予以认可,但他对职工替换散装食物标签的行为,给出了这样的解说:“超市的豆制品都是以销定进的,顾客反映的该产品为祖名小素鸡,出厂保质期为5天,生产日期是5月25日,保质期限到5月29日。因超市对散装生鲜标价签一致设置为三天,所以,每一张标价签的时刻是5月26日-28日。由于5月26日当天没有出售完,所以,职工会在第二天对该产品进行质量外观查看,从头包装并打印一张新标价签,其保质期也就替换到了5月27日-29日,而该食物一定是在保质期内的。超市对过期食物或蜕变食物是一概毁掉处理的。”

  超市司理的解说是否事实,我欠好谈论,但其一番解说,让我生出一个疑问,即:超市对散装食物的标价签,想替换就替换?

  我经常看一些报导,工商管理人员到超市查看食物安全质量,查看的办法是看标价签上标的有用期。而顾客到超市购散装食物,也是根据其标价签,判别其有没有过期。假设世纪联华超市南国店司理的解说建立,那么,假设超市将过期食物的标价签替换,过期食物也就依旧能上架出售,依然“能够食用”。

  世纪联华南国店的司理许诺,往后对散装食物标价签“只打印一次”,“保质期以打印标价签上的到期日为根据,到期即撤架毁掉”。但是,在短少有用监督的情况下,这种许诺好像很难让我们顾客定心。由于即便“只打印一次”,散装食物标价签也能够造假。

  我注意到,世纪联华南国店司理表明将“对职工做一次全面训练”。对此表态,我认为,超市是将替换散装食物标签的职责彻底推给了职工。实际上,假设没有超市担任人的答应,职工是不会私自替换散装食物标价签的。所以,世纪联华南国店替换散装食物标价签的行为,其实是暴露了现在超市散装食物安全质量监管中的缝隙。日常监管只看标价签,散装食物保质期短,其标价签由超市自行“担任”,假设超市为削减丢失,对过期的散装食物从头“标签”,则顾客还真是难以知情。

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